Preferujeme moderní českou kuchyni - odlehčenou, krajovou ale poctivou. Naším cílem je pestrost jídla i jeho servírování.
Popis
Hotelová restaurace poskytuje během dne možnost velmi kvalitního stravování. Podstoupili jsme dobrovolnou kvalitativní certifikaci a na jejím základě jsme byli zařazeni mezi cca 50 restaurací seskupení "Jižní Čechy pohostinné".
Hotelová restaurace je plně přístupná pro nejširší veřejnost. Velmi nám záleží na kvalitě jak surovin, tak i vybavení kuchyně. Preferujeme moderní českou kuchyni - odlehčenou, krajovou ale poctivou. Naším cílem je pestrost jídla i jeho servírování.
Jsme členy v největším profesním sdružení ČR HO.RE.KA. Naši kuchaři jsou členy prestižní Asociace kuchařů a cukrářů ČR.
kozma: Myslím si, že se při rekonstrukci restaurace nezvolilo zrovna ideální uspořádání jídelních stolů, zvláště barové sezení při obědě je dost nevhodné, navíc to vypadá, že kvalita jídel a pití zde byla vytlačena cenou a 4 zmateně pobíhající servírky mi přijdou naprosto zbytečné.
Přidáno 19.10.2011 v 10:59
ded: Vlastně je to jednoduché. V této restauraci dělají dobré jídlo. Pravděpodobně to může být i kuchařským uměním, případně starostlivostí celého personálu. Obojí však může být pravdou. Možnost parkování před hotelem je také důležité. A navíc je milé, když pan šéf neváhá přiložizt ruku při polením náporu strávníků. Ať se daří.
V této restauraci dělají dobré jídlo. Pravděpodobně to může být i kuchařským uměním, případně starostlivostí celého personálu. Obojí však může být pravdou. Možnost parkování před hotelem je také důležité. A navíc je milé, když pan šéf neváhá přiložizt ruku při polením náporu strávníků. Ať se daří. 
